Peran penting vitamin dan mineral bagi kesehatan tubuh tidak bisa dianggap remeh. Kedua zat ini memiliki peran yang sangat vital dalam menjaga fungsi tubuh agar tetap optimal.

Menurut dr. Adhiatma Gunawan, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, vitamin dan mineral memiliki fungsi yang berbeda namun sama-sama dibutuhkan oleh tubuh. “Vitamin dan mineral merupakan nutrisi penting yang harus diperoleh dari makanan sehari-hari. Kekurangan salah satu zat ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh,” ujarnya.

Vitamin dan mineral memiliki peran yang beragam dalam tubuh. Vitamin, seperti vitamin C dan vitamin E, berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sedangkan mineral, seperti kalsium dan magnesium, berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi serta menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Menurut Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS., seorang pakar gizi dari IPB University, kekurangan vitamin dan mineral dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelelahan, gangguan pencernaan, dan penurunan daya tahan tubuh. Oleh karena itu, konsumsi makanan yang kaya akan vitamin dan mineral sangat dianjurkan.

Untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral, kita sebaiknya mengonsumsi makanan yang seimbang dan beragam. “Buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu merupakan sumber yang baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral tubuh,” tambah dr. Adhiatma.

Jadi, jangan remehkan peran penting vitamin dan mineral bagi kesehatan tubuh. Pastikan kita mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi agar tubuh tetap sehat dan bugar. Kesehatan tubuh adalah investasi terbaik yang bisa kita lakukan untuk masa depan yang lebih baik.